成都周边村民新生活 旺季返家办农家乐
本帖最后由 怡心源 于 2017-4-27 11:10 编辑五月将近，42岁的杨明福辞掉了在彭山工地上的工作，回到了眉山市彭山区黄丰镇，准备利用橘花节和五一小长假，把自家房屋改造成“候鸟式”农家乐。
平时在外务工或种地，旅游旺季返乡办农家乐。这就是“候鸟”式农家乐，对于这个称呼，杨明福觉得，简直是为自己量身定做的。
连日来，成都娱乐宝记者走访多地发现，在简阳(微博)、眉山仁寿、彭山等地，这种“候鸟式”农家乐已悄然兴起。
村民新生活旺季返家办农家乐
4月12日，见到杨明福时，他还在工地上和老板商量着请假的时间，今年，眉山直通剑南大道的滨江大道通车了，从剑南大道出发到彭山，仅需20分钟，来彭山的成都人越来越多了，杨明福想多请半个月的假，多赚半个月的钱。
杨明福本在彭山城区打工，最近两年，每年橘花节到来，他都要抽出1个月时间回家，聘请厨师，利用自家数百平方米的院坝办临时农家乐。
“去年橘花节开幕式当天，院坝头就坐了20多桌，一半都是成都来的。”杨明福说，每年回来这一个月，能赚2万元左右。
有杨明福这样想法的人不在少数，连日来，成都娱乐宝记者在彭山区黄丰镇看到，多家占据交通等有利位置的村民都在忙着为橘花节的到来准备着，许多人甚至都接到了成都人周末的订单了。“他们就喜欢下来看我们这的花果同树，吃点豆花饭，凉拌鸡这些土家菜。”
55岁的尹金安在黄丰镇是最早从事农家乐的人，他明显感觉到，从2016年起，随着滨江大道的通车，黄丰镇的旅游旺季四五月里，周末到这里的成都人越来越多，以2016年橘花节为例，在到他家消费的人里，成都人几乎占到三成左右。
受此影响，镇上利用自家房屋开办“候鸟式”农家乐的村民越来越多。据黄丰镇不完全统计，黄丰镇常年经营农家乐的约有十余家，但在节庆期间开办的“候鸟式”农家乐至少有20余家。
尹金安旺季经营农家乐，淡季回家种柑橘。他称，一些“候鸟式”农家乐仅在橘花节的一个月时间里，就能赚上1至5万元不等。
农家乐与花同开同谢淡季种田或务工
4月12日，距离黄丰镇近百公里，同样是眉山市内知名的乡村旅游目的地的仁寿县曹家镇却显得比较冷清，梨花广场附近的房屋里，只剩下一些老人，一辆小货车正在往外运着一块餐饮招牌。
58岁的罗大爷正在地里整理葡萄藤，裤腿上沾满了泥巴。20天前的梨花节期间，他还在自家“豆花饭”农家乐里忙得不亦乐乎。
曹家镇是百年梨乡，有悠久种梨历史，目前曹家镇有梨树2.3万余亩，每年3月都会举行梨花节。
“果经济一直不错，但花经济效果不明显，看花的人多，但没有充分产生经济价值。”曹家镇党委书记黄勇介绍，为念好“梨花经”，曹家镇投入上千万进行观光大道、梨园小径等梨园基础设施建设，加上成自泸高速和遂资眉高速通车后，游客在满井出口下高速后，驱车只需10余分钟就可到曹家，得益于此，每年梨花盛开之时，来曹家镇的外地游客也越来越多，从2015年的20余万人涨到今年的50余万。
与此同时，曹家镇村民办的“候鸟”式农家乐也越来越多。黄勇回忆，“最开始只有20多家，现在已有50多家，每年营业额可达500多万元。”
黄勇介绍，这些农家乐几乎都是本地人所办，梨花一谢，曹家镇就迎来淡季，这些人便要么外出务工，要么在家种田，所以一过旺季，桌椅板凳锅碗瓢盆和梨花树下的机麻，就统统束之高阁，农家乐又变回农家小屋，村里冷清也就不足为奇。
为备战今年的梨花节，春节后，曹家镇村民任建勇没有出去务工。而是在梨树下栽种了青菜、萝卜、白菜等蔬菜。梨花节期间，这些蔬菜就是游客餐桌上的美味。
梨花节过后，任建勇又前往外地打工了，他打算，等秋季梨子成熟办采摘节时，他再回村继续办农家乐。
20天农家乐生意抵一年打工
4月23日，恰逢周日，简阳市樱桃沟旅游区，大量成都等地的市民涌入品尝和采摘樱桃，辜建均和家人在自家经营的农家乐内忙个不停，不时招呼着客人。这个周末，他家的农家乐爆满，每天营业收入3万多元。
中午，各个农家乐内都有不少游客吃午饭，老板们忙个不停，不时招呼着农家乐内的客人，并招揽新来的游客。“80块钱一个人，包午饭，棋牌随便耍，樱桃随便吃，但不能带走。”
自10年前在当地政府配发桌凳的鼓励下办起农家乐后，每年樱桃成熟季，辜建均都会经营20天左右的“候鸟”农家乐。10余年来，樱桃沟及相连的简阳东来桃源景区，“候鸟”农家乐如雨后春笋，由最初的几家迅速增至如今的300多家。
每年桃花盛开或樱桃、桃子成熟的季节，这些农家乐少则经营半个月，多则两三个月。据旅游部门及当地果农称，这些“候鸟”农家乐一季的利润少则几万元，多则一二十万甚至更多，“生意好的时候，20多天的农家乐收入，就把一年打工的钱挣了”。
和樱桃沟一样，相邻的简阳东来桃源景区在最初也只有几家农家乐，在桃花盛开、桃子成熟的季节接待外地游客，根本无法满足游客需求。后在政府的鼓励下，才逐渐兴起“候鸟”农家乐。“樱桃沟的一般开20天左右，东来桃源桃花集中的地方少则一个月，多则两三个月。”
候鸟老人催生候鸟农家乐
不光在成都周边城市，在四川南边的攀枝花(微博)也许多“候鸟式”农家乐，而他们主要瞄准的是冬季市场，吸引成都的来的“候鸟老人”。
进入4月以来，随着天气变暖、气温回升，在攀枝花越冬的“候鸟老人”陆续返乡，这些农家乐迎来一年中最闲的时光。而农家乐的主人们又开始忙于种地或外出打工，直到今年冬季来临，他们的农家乐才重新营业。
来自攀枝花旅游部门的统计数据显示，2016年到攀枝花过冬的“候鸟老人”超过15万，其中大部分老人来自成都。
从G5高速出米易收费站，到县城后再沿省道214线往北行进约3公里左右，就到了米易县贤家村旅游新村。在贤家村祥悦康养农家乐，每年都会聚集来自全国各地的100余名来过冬的老人，其中大部分老人来自成都。
70多岁的梁婆婆，是第二年来到米易县贤家村度假过冬。梁婆婆说，他们很喜欢旅游，总结经验就是，夏天在青城山(微博)避暑，冬天就追逐阳光。以往每年冬天，他们就像“候鸟”南迁，到海南等地暖和的地方旅游过冬。2015年，他们辗转到攀枝花过冬，“来了才发现，这里冬季阳光很好，就连风湿病都好了很多。”
梁婆婆每年11月左右和身边的亲戚朋友一起从成都来到米易，直到次年的三月份才返回成都，“今年春天走的时候，就把冬天的铺位给定了，要不然不一定能找到铺位。”
在贤家村，像梁婆婆一样的“候鸟”老人很多。据米易县贤家村支书肖祥顺介绍，最近几年，村里每年要接待1000余名全国各地的“候鸟”老人，其中八成以上来自成都。
肖祥顺介绍，贤家村距米易县城3公里，是一个典型的城边村，全村有18个村民小组，共4700多人。
度假的老人越来越多，很多村民和商人也瞄准了老年人康养市场，“去年很多村民都建起了农家乐，目前全村大大小小的农家乐已经有80余家。”
王勇是米易县贤家新村人，他自己也开办了一家小型的家庭农家乐，形成了接待二三十人的规模。王勇说，每年到了冬季，他家的农家乐基本都被预订一空，“一个冬季下来，至少可以赚几万元，比打工强多了。”
肖祥顺表示，几个月下来，大型的农家乐可以赚数十万元，小型的家庭农家乐也可以赚几万甚至十万元，成了当地村民增收致富的一个重要途径。仅仅2016年，这样的“候鸟式”农家乐，就给村里带来了上千万元的收入。
“候鸟”农家乐将来变“留鸟”？
专家认为，随着成都周边交通进一步改善，大城市辐射加强，成都这个1小时经济圈的形成，旅游市场将更规范，“候鸟”最终将变“留鸟”
“候鸟“农家乐的兴起不是偶然出现的，实际上，随着更多城际铁路的运营，二绕、三绕的相继建设、开通，成自泸、遂资眉等高速相继通车，以及多条旅游环线的构建，成都人的脚步走得越来越远。
对此现象，多名专家认为，“候鸟”农家乐的出现，是成都平原经济圈建设提速的一个明显信号，现在的“候鸟”农家乐只是一个过渡，随着成都1小时经济圈的形成，周边市州会与成都进行优势互补和分工发展，形成中心城市为主的更大区域的城市休闲和旅游目的地，届时，旅游市场将更规范，“候鸟”最终将变成“留鸟”。
酒店下乡资本试水“候鸟”农家乐
不止是村民自己办农家乐，便捷的交通和基础设施的投入，还让许多城里的酒店也试水“候鸟式”农家乐。
“外地游客和成都人是主要目标对象。”在采访中，多家有过“候鸟式”农家乐的负责人直言不讳：成都是一座以休闲闻名的城市，成都人太好耍了，哪里有好耍好吃好玩的，哪里便有成都人的脚步。
过渡阶段“候鸟”最终将变“留鸟”？
“候鸟”农家乐的出现可能只是暂时的，最终可能会成为“留鸟”，发展出一批乡村旅游市场。彭山4年前开建了三条对接成都的一级免费公路：工业大道，起于省道106线高河坎，止于成（都）新（津）蒲（江）快速通道；滨江大道，起于眉山岷江二桥，止于新津(微博 微信)县省道103线；岷东大道，起于遂资眉高速公路永寿出口连接线，止于双流(微博)县黄龙(微博)溪。
其中，岷东大道将于2017年年底全线通车，届时，成都市民从剑南大道到彭祖山仅需20余分钟。
这意味着，今年年底，成都游客到彭山或眉山，可走免费大道，可在成雅高速出口下，不再经过成乐高速的老堵点——青龙段。专家研究认为，出行1小时到达，通常被认为日常休闲圈，是大城市居民平时选择度假的首选。
这个观点，得到了眉山市仁寿县、洪雅县等多个旅游部门的认可，在他们眼中，随着基础设施的改善，成都人的周末休闲早已超出成都市域范围，周边的市州，越来越受到更多人的追捧，许多成都人开始热衷到与成都相近的市州度假休闲、投资创业。
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