众所周知,在我国的餐桌上猪肉几乎是必不可少的美食,可以说猪肉在我们中国人的饮食文化中占据着重要地位,而在美国却很少来吃猪肉,基本都是吃牛肉、鸡肉居多,但奇怪的是美国却是养猪第一强国,很多人都说美国人养的猪好。说到养猪,我国是世界上养猪最多的国家,也是最大的国家养猪历史可以追溯几千年,而美国不过才区区的几百年,美国人养的猪到底比中国养殖的猪好在哪儿呢?为什么美国能成为养猪第一大国? 下面我们一起来了解一下美国之所以能成为养猪强国的主要原因。第一:得天独厚的自然条件。众所周知美国国土辽阔,而且地广人稀,大面积的土地使得美国的养殖规模化优势极其明显,加上农田面积大,所以种植业十分发达,这样一来就有足够的土地种植农作物,而这些农作物加工后可以作为饲料喂猪,而猪粪处理后还可以作为有机肥料用来发展种植业,如此循环养殖成本便可以减少很多。第二:美国猪肉市场广阔,所以说美国人基本不怎么吃猪肉,但并不影响他们养猪美国猪肉的出口量很大。 比如墨西哥、韩国、日本、加拿大等都有进口,我国虽说是养猪大国,但也有从美国进口猪肉,就拿2020年来说,仅第一季度就从美国进口猪肉达16点8万吨,可见美国猪肉拥有非常广阔的国际市场,有利可图。第三:符合市场人们都爱吃瘦肉。而美国人就非常聪明,美国养殖的猪瘦肉率非常高,这一点非常顺应市场需求,而且美国养殖的猪产仔多与我国的猪相比美国的猪产仔率高2-3个百分点,还有就是生长速度快半年,就能出栏,这也顺应了市场需求。 第四:规模化、机器化设备养殖,虽说美国是发达国家,人口稀少,劳动力相对缺失,但美国是首屈一指的工业强国,凭借着强大的技术优势,生猪养殖依靠机械化设备全自动化管理,比如自动饮水设备、自动投喂等等先进的养猪机械设备在饲喂上实现精准化投喂仅需一个人便可轻松喂养3000头猪,大大减少了劳动成本,这样一来就可以弥补劳动力缺失的劣势,并不会像国内那样纯靠人工养殖,在猪场的科学化管理下美国的一头存栏母猪每年平均可出栏25头以上。 |