在中交内部，教徒们赋予了这堂崇高的地位，认为糖分可以保持室之4周力量之间的平衡，印度的医师则普遍认为糖分拥有治疗疾病的能力，不仅能够帮助消化，还拥有强化精子的伟大功效。在公元前二世纪的一本印度医书上，赫然记载着在吃过蔗糖的人体内连毒药都产生不了作用，它的四肢像石头一样结实坚硬，它变得刀枪不入，基于对蔗糖的崇尚之情，印度人渐渐不满于吸引蔗糖汁液，随后他们通过煮沸甘蔗汁儿，进行蒸馏提纯和干燥，成为世界上第1个拥有制糖工艺的国家。 公元前510年，波斯皇帝大流士攻下了，古印度称发现了甘蔗这种来自印度的芦苇，随着印度制糖的独门手艺，引入波斯历史的齿轮也提速转动蔗糖进入了与世界同频延展的时代。在632年到732年这一个十几的时间里。积极无名的阿拉伯人开启了统治征途，阿拉伯人从拜占庭帝国手中夺取了整个东东东和大半个小亚细亚，同时征服了萨珊波斯帝国制糖技术，也因此被顺势收入囊中。公元636年，东罗马帝国的希拉克略皇帝战败，于阿拉伯人公元711年，阿拉伯人入侵西班牙，最终新帝国的统治范围一直延伸，覆盖了整个北非，并在十三世纪席卷了地中海，沿海国家。 他们一方面把持了东西方贸易的要道，积累了大量的财富，另一方面又占据了一些甘蔗种植的理想地带，配合阿拉伯帝国强大的灌溉技术，早期提炼蔗糖的技术如同乘风而火的火种在阿拉伯铁剂所到之处，北非地中海，呈现燎原之势。当时地中海地区尤其是威尼斯，正是欧洲主要的货物集散地，赫赫有名的商行，如科纳奥和马蒂尼，首先发现了集中制造和销售糖中的巨大利润。 因此他们纷纷包揽了从耕种到加工的整条制糖产业链，比如科纳奥家族在塞浦路斯的大庄园生产初唐，然后在威尼斯的自家工厂制成糖精出售一时间地中海成了世界版图中最甜蜜的港湾，不仅糖果商店随处可见。1574年7月，法国国王亨利四世还在威尼斯的总督宫享受了一顿美味的晚餐，其中桌布，餐巾，餐盘，桌子，甚至是头顶的树枝形吊灯，几乎所有的东西都是用糖制成的，这种甜蜜伴随着世界格局的演变，开始向外散开。 | 
