嘿小面正宗重庆小面，品种丰富，富于变化
嘿小面(青年路店)雅安市雨城区职业技术学院青年路口校区18123489321面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，
形形色色，不论身世，不论地位，
各色人等为的就是一碗重庆小面。
在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，
如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。
重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。
重庆小面是重庆四大特色之一，小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
狭义的小面是指麻辣素面。
外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，
但一定要先“下”碗小面解馋。
嘿小面(青年路店)雅安市雨城区职业技术学院青年路口校区18123489321 来源：成都耍耍网 网址:file:///C:\Users\Administrator\AppData\Local\Temp\%W@GJ$ACOF(TYDYECOKVDYB.pngwww.cdyulebao
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